网络订餐很“火”,监管却存盲区
高温天气懒得出门,随手用手机通过各种APP或者社交平台下单,解决用餐问题,成为很多人的选择。各种各样的网络订餐平台已形成一定规模,订餐业务“风生水起”。但网络订餐在大大便捷了市民生活的同时,由于其本身“看不见、摸不着”的虚拟性,也带来了一定风险。
电商平台:众多商家涌入,资质难辨真伪
近年来,随着互联网技术的发展,包括食品餐饮在内的网络经营因其方便、快捷而受到消费者的青睐,各种各样的网络订餐平台已形成一定规模。在炎炎夏日,这些网络订餐平台更是成为很多市民解决吃饭问题的首选。
在这些网络订餐平台中,使用率较高的当属看起来较为“正规”的各类订餐APP,包括美团外卖、百度外卖、饿了么等。这些订餐APP是否真的好用?为了“试水”,记者进行了一次体验。
8月18日中午12点,安庆新闻网、安庆晚报记者首先打开了美团外卖。在该外卖平台对送餐地点进行定位后,依次出现了多达20余个的售餐商家,所售餐饮种类齐全,中餐、快餐、小吃等花样繁多。在这些已入驻电商外卖平台的商家中,虽包括“有名”的连锁餐饮企业,但绝大多数还是“名不见经传”的小餐馆。
在一连浏览了数家“商家信息”后,记者发现,在信息界面,内容大多仅涉及所售商家的具体实体店地址,及配送时间范围、配送服务提供方式等。但餐饮销售最为重要的经营资质等凭证,却未在商家信息中看见。
随后,记者又依次打开了百度外卖、饿了么等APP,发现情况同样如此。
微商渠道:家庭作坊经营,安全很难保障
除了已搭建好的“正规”的外卖平台外,网络订餐业务在微信等社交平台也日渐“风生水起”。
市民江军就职于经开区一家保险公司,平时午餐大多在公司附近解决。但进入7、8月后,碍于室外温度太高,太阳毒辣,江军更倾向于在公司内用餐。
“我微信上加了好多个售卖餐饮的微信号,不仅有各类盖浇饭、煎饺、面条等,也有蛋糕、花甲、龙虾。使用起来还是很方便的,一般情况下要提前一、两个小时订,餐点送到我这边的时候,也很新鲜、热腾。”江军说道。
在江军的推荐下,记者打开了这些微信餐饮销售号。进入朋友圈后发现,这些销售号所发布的菜单大多配有诱人的美食图片,并标注了“家传秘方”“健康营养”“良心制作”等标语吸引眼球。
很多销售号为了“自证清白”,甚至还通过直播平台、朋友圈等发布小视频来直播准备菜品、烹饪菜肴的过程。但包括原料来源、厨房卫生、食品制备过程中的添加物、从事接触直接入口食品工作人员的健康状况等无从得知。
通过与这些售卖餐饮的微信号聊天,记者仅能获悉具体每道发布的菜品的售价及配送时间,而商家从事餐饮销售的资质等安全信息则无从知晓。相较于网络订餐APP,在社交上售卖餐饮的微信号更难保障食品安全。
部门回复:极难主动介入,监管存在盲区
商家在网上经营订餐服务,是否被列入监管范围?就此问题,记者采访了市食药监局。据该局食品消费监管科相关负责人介绍,此前我市已经开展了针对网络电商销售平台的监管,同时,也已经向例如美团外卖、饿了么等销售平台负责人进行过约谈,要求各外卖APP建立准入机制,必须只能为已取得《餐饮服务许可证》的商家,提供销售平台。
而无证或超范围经营的餐饮单位提供外卖食品,则一律不允许进驻,否则将依法严格查处。此项工作已有食药监局网络监察支队负责监管。同时,记者还从该科获悉,目前我市通过这些外卖APP已查处了上百家涉嫌无证经营的商户。
但是,“正规”的外卖APP,相关监管部门可进行监管;存在于例如微信朋友圈和qq空间的网络订餐业务,目前监管目前却很难主动介入。“由于微信、qq等属于社交媒体,在这上面销售食品的商家,很多都是家庭作坊式经营。由于存在取证难等特点,目前我们还没有办法进行监管,是一个监管盲区。”市食药监局食品消费科负责人告诉记者。
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