民生快报:鲫鱼价格跃上了“龙门”
5月27日,记者从市物价局获悉,据物价局价格监测数据显示,近期我市鲫鱼价格连续上涨,5月23日鲫鱼价格为9.66元/500克,较5月16日上涨5.46%,较5月9日上涨13.65%,连续上涨了两周,与上月同期相比涨幅为3.54%,与去年同期相比涨幅达15.97%。目前农贸市场鲫鱼价格在11.00-12.00元/500克左右,在较高位运行。
据业内人士分析,近期鲫鱼价格连续上涨、高位运行主要有三个方面原因。一是随着气温逐步升高,淡水鱼的运输、保鲜成本有所增加,一定程度上拉高了鲫鱼价格。二是淡水鱼养殖户都是在春季投苗,秋冬季节大量上市,现阶段是养殖鱼类生长期,未达到上市规格,鲫鱼上市数量减少,市场供应偏紧带动鲫鱼价格走高。三是受猪肉价格持续高位运行的影响,作为猪肉替代品的鱼肉更是受到市民的欢迎,市场需求有所增加,也带动了鲫鱼价格的上涨。
随着端午节的逐步临近,淡水鱼市场需求量将继续增多,预计后期鲫鱼价格或将保持高位运行。
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